На Oils & Oilseeds Trade Summit 2026, Pelin Ozer, основатель и управляющий партнер MPM Gida San. Ve Tic. A.S., представила всесторонний анализ меняющейся роли Турции на мировом рынке растительных масел, с особым акцентом на динамику торговли подсолнечным маслом.
Ее главный посыл был одновременно стратегическим и прямым:
«Турция — это не просто покупатель. Турция — это переработчик, партнер и ворота.»
Ее главный посыл был одновременно стратегическим и прямым:
«Турция — это не просто покупатель. Турция — это переработчик, партнер и ворота.»
Почему Турция важна на мировом рынке растительных масел
Турция занимает структурно важное место в мировой торговле растительными маслами благодаря своим масштабам, географическому положению и дисциплине в соблюдении контрактов.
Страна перерабатывает более 10 миллионов тонн масличных культур ежегодно и располагает мощностями по переработке растительных масел общей мощностью около 6 миллионов тонн. Эта промышленная мощь позиционирует Турцию не просто как страну-импортера, но и как крупный центр переработки и повышения добавленной стоимости.
Стратегически расположенная между Черноморским регионом, Ближним Востоком и Северной Африкой, Турция служит естественным мостом между рынками-производителями и потребителями. Строгое соблюдение стандартов контрактов GAFTA и FOSFA в сочетании с надежной банковской и платежной системой укрепляет ее репутацию структурированного и надежного торгового партнера.
Страна перерабатывает более 10 миллионов тонн масличных культур ежегодно и располагает мощностями по переработке растительных масел общей мощностью около 6 миллионов тонн. Эта промышленная мощь позиционирует Турцию не просто как страну-импортера, но и как крупный центр переработки и повышения добавленной стоимости.
Стратегически расположенная между Черноморским регионом, Ближним Востоком и Северной Африкой, Турция служит естественным мостом между рынками-производителями и потребителями. Строгое соблюдение стандартов контрактов GAFTA и FOSFA в сочетании с надежной банковской и платежной системой укрепляет ее репутацию структурированного и надежного торгового партнера.
Подсолнечное масло: основа рынка
Подсолнечное масло является краеугольным камнем турецкого комплекса растительных масел.
Оно остается:
• маслом № 1 по объему производства,
• маслом № 1 по потреблению,
• и маслом № 1 по объему торговли в стране.
В сезоне 2024/25 общий объем производства растительных масел в Турции достиг 2,24 млн тонн, при этом на подсолнечное масло пришлось около 40% от общего объема. По спросу подсолнечное масло составляет почти половину от общего потребления растительных масел.
Торговые данные подтверждают активную международную роль Турции. В 2024 календарном году:
• Общий объем импорта растительных масел достиг примерно 1,9 млн тонн
• Экспорт составил около 1,4 млн тонн
• Экспортная выручка приблизилась к 2 млрд долларов США
Это демонстрирует, что Турция действует не только как импортер, но и как центр переработки и реэкспорта, создающий добавленную стоимость.
Оно остается:
• маслом № 1 по объему производства,
• маслом № 1 по потреблению,
• и маслом № 1 по объему торговли в стране.
В сезоне 2024/25 общий объем производства растительных масел в Турции достиг 2,24 млн тонн, при этом на подсолнечное масло пришлось около 40% от общего объема. По спросу подсолнечное масло составляет почти половину от общего потребления растительных масел.
Торговые данные подтверждают активную международную роль Турции. В 2024 календарном году:
• Общий объем импорта растительных масел достиг примерно 1,9 млн тонн
• Экспорт составил около 1,4 млн тонн
• Экспортная выручка приблизилась к 2 млрд долларов США
Это демонстрирует, что Турция действует не только как импортер, но и как центр переработки и реэкспорта, создающий добавленную стоимость.
Динамика поставок между Россией и Турцией
Значительная часть импорта сырого подсолнечного масла в Турцию поступает из России и Украины. Несмотря на санкции и более широкие геополитические торговые потрясения, Турция сохранила свои позиции как один из самых надежных и структурированных поставщиков подсолнечного масла для России.
Pelin Ozer выделила ключевое различие между двумя основными моделями покупателей на рынке:
• Индия представляет собой модель, ориентированную на объемы — крайне чувствительную к ценам и в значительной степени спотовую.
• Турция представляет собой стратегическую модель — основанную на долгосрочных отношениях, дисциплине в заключении контрактов, стабильном спросе, географической близости к Черному морю и перерабатывающих мощностях, создающих добавленную стоимость.
Россия нуждается в обоих рынках.
Однако Турция добавляет структуру и ценность — не только масштаб.
Более короткие грузовые маршруты и эффективная логистика еще больше укрепляют это партнерство в сфере поставок.
Pelin Ozer выделила ключевое различие между двумя основными моделями покупателей на рынке:
• Индия представляет собой модель, ориентированную на объемы — крайне чувствительную к ценам и в значительной степени спотовую.
• Турция представляет собой стратегическую модель — основанную на долгосрочных отношениях, дисциплине в заключении контрактов, стабильном спросе, географической близости к Черному морю и перерабатывающих мощностях, создающих добавленную стоимость.
Россия нуждается в обоих рынках.
Однако Турция добавляет структуру и ценность — не только масштаб.
Более короткие грузовые маршруты и эффективная логистика еще больше укрепляют это партнерство в сфере поставок.
Прогноз на сезон 2025/26
Предварительные прогнозы на сезон 2025/26 года предполагают:
• Производство подсолнечного масла составит приблизительно 925 тыс. тонн
• Импорт — около 1,05 млн тонн
• Экспорт — около 650 тыс. тонн
• Внутреннее потребление — примерно 1,35 млн тонн
• Прогнозируемые запасы — 100 тыс. тонн
Хотя ожидается, что общий объем предложения снизится по сравнению с предыдущими пиковыми сезонами, рынок останется сбалансированным.
Правительственные тарифные квоты, включая льготные периоды импорта семян подсолнечника или сырого подсолнечного масла, направлены на поддержку внутренних закупок при сохранении стабильности торговых потоков и рентабельности переработки.
• Производство подсолнечного масла составит приблизительно 925 тыс. тонн
• Импорт — около 1,05 млн тонн
• Экспорт — около 650 тыс. тонн
• Внутреннее потребление — примерно 1,35 млн тонн
• Прогнозируемые запасы — 100 тыс. тонн
Хотя ожидается, что общий объем предложения снизится по сравнению с предыдущими пиковыми сезонами, рынок останется сбалансированным.
Правительственные тарифные квоты, включая льготные периоды импорта семян подсолнечника или сырого подсолнечного масла, направлены на поддержку внутренних закупок при сохранении стабильности торговых потоков и рентабельности переработки.
Стратегическое заключение
Турция выступает в роли:
• Крупного центра переработки и рафинирования
• Дисциплинированного и структурированного покупателя
• Платформы для реэкспорта, генерирующей значительную экспортную стоимость
• Долгосрочного стратегического партнера в мировой торговле растительными маслами
Как заключила Pelin Ozer на Oils & Oilseeds Trade Summit 2026::
«Турция — это не просто покупатель. Турция — это переработчик, партнер и ворота.
И именно с подсолнечного масла начинается это партнерство».
• Крупного центра переработки и рафинирования
• Дисциплинированного и структурированного покупателя
• Платформы для реэкспорта, генерирующей значительную экспортную стоимость
• Долгосрочного стратегического партнера в мировой торговле растительными маслами
Как заключила Pelin Ozer на Oils & Oilseeds Trade Summit 2026::
«Турция — это не просто покупатель. Турция — это переработчик, партнер и ворота.
И именно с подсолнечного масла начинается это партнерство».
Следующий форум - ЗерноЛогистика 2026
📍 Новороссийск I 23-24 апреля, 2026
«ЗерноЛогистика 2026: Логистика экспорта зерновых и масличных» традиционно объединяет производителей и трейдеров зерна, зернобобовых и масличных культур, логистические компании, портовые терминалы, железнодорожных операторов. В 2025 году мероприятие подтвердило статус одной из крупнейших профессиональных площадок в сфере логистики агроэкспорта.
В 2026 году форум сосредоточится на ключевых вопросах экспортной инфраструктуры и эффективности логистических цепочек в условиях высокой конкуренции и изменяющихся внешних факторов.
В 2026 году форум сосредоточится на ключевых вопросах экспортной инфраструктуры и эффективности логистических цепочек в условиях высокой конкуренции и изменяющихся внешних факторов.
