Главные инсайты зерновой конференции BBS GRAIN Istanbul 2025
Какие вызовы и возможности ждут зерновой рынок в сезоне 2025/26?
Эксперты из Европы, Турции, Африки и Ближнего Востока поделились прогнозами, аналитикой и идеями на BBS Grain Istanbul 2025 — одном из ключевых аграрных форумов года в сфере торговли и логистики зерна.
Рынок Чёрного моря — центр мировой торговли зерном
По словам Адриана Добрицы (RWA Raiffeisen Agro Romania), Румыния сохраняет статус одного из крупнейших экспортеров зерна в ЕС, несмотря на климатическую волатильность. В 2024 году страна столкнулась с худшей засухой за десятилетие, но в 2025 ожидается уверенное восстановление урожайности: пшеница — до 11 млн т, кукуруза — до 10 млн т, подсолнечник — 2,1 млн т.
Несмотря на погодные риски, докладчик отметил, что зерновая логистика в Румынии остается устойчивой, а маршруты экспорта — диверсифицированными.
Болгария, напротив, сообщила о высоких урожаях пшеницы и ячменя и активных поставках в Северную Африку. Однако низкий урожай кукурузы и подсолнечника привёл к росту импорта и волатильности цен, рассказал Стоян Валев (Grainstore).
Глобальные тренды зернового рынка
По данным Вивиан Ироаньи (S&P Global Commodity Insights), в 2024/25 маркетинговом году зерновая торговля характеризовалась узкими спредами происхождений и повышенными ценами на черноморскую пшеницу.
При этом Чёрное море остается ключевым ориентиром для мирового рынка: на долю России, Украины, Румынии и Болгарии приходится до 38% глобального экспорта зерна.
Одним из значимых событий стало временное ограничение импорта Турцией и последующее снятие квот весной 2025 года. В июне 2025 года агентство Platts запустило новый индекс — Milling Wheat Marker, который стал прозрачным ориентиром для торговли зерном из региона.
Этот показатель отражает наиболее конкурентоспособную пшеницу Черноморского происхождения, нормированную до содержания белка 12,5%.
Африка и Ближний Восток: растущий импорт и новые логистические вызовы
Египет, по словам Амра Сияма (Bashayer Feed), сохранит позицию крупнейшего мирового импортера пшеницы — 13 млн т в сезоне 2025/26.
На динамику импорта влияют валютная доступность, государственные субсидии и активизация частного сектора. Рост переработки позволил Египту увеличить экспорт муки на 20%, а ключевыми направлениями стали Судан, Эритрея, Йемен и Сомали.
Тунис остается зависимым от импорта: 70% пшеницы и 100% кукурузы страна закупает на внешнем рынке, в основном из Черноморского региона и Европы.
Турция при этом старается поддерживать баланс между интересами фермеров и потребителей, удерживая стабильные цены на основные зерновые культуры.
Ключевые вызовы и ожидания 2025/26
По мнению участников форума, рынок зерна в 2025 году продолжит зависеть не столько от урожайности, сколько от внешних факторов:
- геополитическая нестабильность (Россия–Украина, Ближний Восток, Суэцкий канал);
- климатические и погодные риски;
- колебания валют и изменения регуляторной политики;
- государственное регулирование импорта и экспорта.
Чёрное море — ядро мирового зернового баланса
BBS Grain Istanbul 2025 показал, что Черноморский регион остается сердцем глобальной зерновой торговли.
Роль Восточной Европы, России и Северной Африки в формировании цен и экспортных потоков только усиливается.
Баланс между экспортом зерна из региона и растущим спросом Африки станет главным драйвером рынка зерна 2025/26.
Следующий этап — BBS GRAIN 2026
Стамбул, Турция | 22–23 сентября 2026
Балканский и Черноморский зерновой форум 2026 продолжит обсуждение тенденций аграрного экспорта, логистики и глобальной зерновой торговли.
Присоединяйтесь к профессиональному сообществу и станьте частью будущего зерновой отрасли.